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奶油蘑菇雞肉焗飯

2020-06-08 10:44:52 作者: 來源: 分享到:

主料雞腿、米飯

輔料油適量、鹽適量、馬蘇里拉芝士120g、黑胡椒粉適量、淡奶油100g、葡萄酒適量、口蘑適量、洋蔥適量、熟豌豆粒適量

做法:

1、準備食材。

2、雞腿洗凈去掉骨頭切丁,加葡萄酒,鹽,黑胡椒腌一小時左右。

3、口蘑洗凈切片,洋蔥切丁備用。

4、鍋內加水燒開,放入口蘑焯水。

5、熱鍋倒入油,稍熱放入洋蔥粒炒香,

6、放腌過的雞腿肉翻炒,

7、炒到雞肉變色后放口蘑一同炒,

8、倒入淡奶油。

9、加入豌豆,煮到略收汁時撒少許鹽調味,關火

10、準備可以入烤箱的碗,盛好熱米飯,

11、鋪上剛剛煮好的奶油蘑菇雞肉,連湯汁一同澆在米飯上,

12、撒上馬蘇里拉芝士。

13、烤箱提前200度預熱,中層烤大約10分鐘左右,烤至芝士融化呈金黃色。

14、烤好的焗飯很香。

責任編輯:廖君霞
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