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秋葵蛋卷

2020-06-02 09:37:57 作者: 來源: 分享到:

材料:雞蛋3個、秋葵5個、鹽2/1茶匙、胡椒粉少許

做法:

1、鍋里燒開水,加入少量鹽,放秋葵焯至斷生后撈出

2、切去蒂和尾部尖角

3、雞蛋打散,濾掉蛋筋和浮沫

4、調入少量鹽和胡椒粉拌勻

5、鍋里刷一層薄薄的食用油,燒至溫熱

6、倒入一勺蛋液,攤勻

7、帶蛋液凝固后放入秋葵

8、慢慢的從一邊卷起,卷成蛋卷后略煎一會即可。

責任編輯:廖君霞
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